Pancake

Moulin des Abénakis, est situé à 1 heure de Québec, rive sud du St Laurent dans la région des Chaudière-Appalaches (région Chaudiere Appalaches: http://www.chaudiereappalaches.com/tourisme-vacances-quebec/index.cfm). Le nom provient d'une des premières nations amérindiennes, constituée à nouveau en Grand Conseil depuis une dizaine d'années. Voir le site de la nation Waba-Aki :http://www.abenakis.ca/

Découvrez le site Moulins des Abénakis : http://www.moulinabenakis.ca/

Dirigé par Hubert Lacoste ce moulin ne fabrique et ne distribue, que des produits de qualité première, certifiés bio par l'organisme Québec Vrai, certification que l'absence de reconnaissance mutuelle des labels entre l'Europe et le Canada, nous interdit pour l'instant d'utiliser. Néanmoins a été signé courant 2007 un nouvel accord laissant envisager la mise en avant possible de la certification en 2009.

Couleurs Québec commercialise le Farine à Pancakes, comprenant 70% de blé et 30% d'avoine; un régal et une garantie de réussite.

Moulin des Abénakis en hiver :